Hozzávalók
- 2 csésze habtejszín (33-36% zsírtartalmú)
- 1 csésze tej
- 3/4 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Választható ízek: friss gyümölcs (eper, málna, banán), csokoládé chips, dió, karamell, kávé vagy más kedvenc hozzávalók
Egy jó hír minden fagyirajongónak!! Ma egy házi készítésű fagylalt receptjét mutatjuk be , amely nemcsak ízletes, hanem egyszerűen elkészíthető a konyhájában is. Ezzel a recepttel egy ízletes desszertet kóstolhat meg, tele friss alapanyagokkal és kedvenc ízeivel. Tegye le a voksot a házi fagyi recept mellett!
Elkészítés
1. A keverék elkészítése:
Egy nagy tálban keverje össze a habtejszínt, a tejet, a cukrot és a vanília kivonatot. Keverje el jól, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Ízek kiválasztása:
Ha ízesíteni szeretné fagylaltját, döntse el, melyik összetevőt szeretné használni. Használhat friss gyümölcsöt (például eper, málna, banán – pürésítve), apróra vágott diót, csokoládét, karamellt, étkezési olajokat (például borsmentát vagy narancsot) vagy bármilyen más kedvére való összetevőt.
3. Ízesítés:
Adja hozzá a kiválasztott összetevőt a fagylaltkeverékhez, és jól keverje össze, hogy egyenletesen eloszlassa. Az íz mennyiségét saját ízlésének megfelelően módosíthatja.
4. Fagylaltgép:
Öntse a keveréket egy fagylaltgépbe, és kövesse a gyártó utasításait, amíg a fagylalt krémes állagúra nem sűrűsödik.
5. Kézi módszer:
Ha nem rendelkezik fagylaltgéppel, akkor öntse a fagylaltkeveréket egy sekély tálba és hagyja megdermedni. 30 percenként vegye ki a fagyasztóból, és villával alaposan keverje meg, nehogy kristályok képződjenek. Ezt a folyamatot addig ismételje, amíg a fagylalt besűrűsödik.
6. Tálalás:
A kívánt állag elérése után a fagylaltot fagyasztótartályokban vagy fagylaltos poharakban tálalhatja. Tetszés szerint díszítse fagylaltját gyümölcsökkel, dióval vagy csokoládéval.
7. Tárolás:
Ha nem fogy el egyszerre az összes fagyi, akkor minél gyorsabban tegye tárolóba, majd a fagyasztóba. Tálalás előtt hagyja a fagylaltot egy kicsit megpuhulni, hogy könnyebben kanalazható legyen.
Így készíthet könnyedén házi fagylaltot kedvenc ízeivel!